這些日子,仙居斷斷續續下著雨。年屆七旬的沈青山,每天的心情跟著天氣的變化而變化,不為別的,就為他傾注了大量心血的楊梅。
“梅農收成好不好,就看這段時間晴不晴。”雖然早已從仙居縣林業局退休,沈青山心中最掛念的,仍是田間地頭的那一株株楊梅樹。
沈青山對楊梅的這份牽掛已經持續了30多年。
仙居農業一度缺少標志性的特色品牌,“八山一水一分田”逼著大量仙居農民不得不背井離鄉,外出務工。作為土生土長的仙居人,沈青山的心中一直有個夢想,那就是為仙居農民找到一條家家戶戶都可以走的致富路。
1978年,沈青山從臺州農校果樹專修班畢業,進入仙居林業局從事水果生產技術推廣。當時的仙居,以傳統糧食種植為主,絕大多數農民忙活一年也沒有多少收入。“山多是劣勢,也可以是優勢。能不能利用那些荒山種植果樹呢?”產生這個念頭后,沈青山就開始留意起合適的“對象”。
契機發生在1984年,沈青山悄悄從黃巖東岙村背回來兩百株嫁接的東魁楊梅樹苗。正是從這些“小果苗”開始,經過30多年的發展,仙居楊梅名揚海內外,成為當地農業的支柱產業,去年占到全縣農業總收入的三分之一以上。
這張“金名片”的背后,離不開沈青山30多年如一日的辛勤付出。
“剛開始,楊梅生長時間長、產量低、收益低。幾年下來,很多梅農都沒了信心。”沈青山看在眼里急在心頭。1987年,中國農科院水稻研究所專家到仙居推廣一種水稻種植新技術。聽完課后,沈青山就琢磨著能否將這種技術應用到楊梅樹上,提高產量。
因為心里沒底,沈青山并沒有聲張,只是私底下找了幾個農戶,在柑橘、楊梅、桃、梨等果樹上進行試驗。第二年,用了新技術的果樹長勢喜人,沈青山在實踐中得到了答案。為了得到更為準確的結論,他開始進行更大范圍的試驗。
經過5年多的研究、應用,沈青山終于和課題組總結出一套完整的新技術,使幼齡楊梅的投產期提前兩到三年,還有效地避免了楊梅結果“大小年”現象,使楊梅產量增加一倍多,品質也明顯提升。
有了好技術,推廣卻并不容易。新技術會帶來果量的增加,如果不及時疏果,反而會影響果子大小。為此,沈青山漫山遍野地走,一家一戶地跑,指導梅農科學疏果。“那個時候,梅農們看到楊梅樹上的果子越多越高興,讓他們摘掉一些,根本舍不得。”沈青山笑著對記者說,“這事兒可比搞研究難多了。我在現場,梅農們都愿意疏果;我一走,他們就不疏果了。”沒辦法,沈青山只好整天蹲在果園,和果農一起疏果。直到楊梅成熟,疏果后的楊梅長得又大又甜,賣起來也有好價格,梅農們這才心服口服。
解決了產量與品質的問題,沈青山又把注意力轉移到楊梅的貯藏保鮮上。
“楊梅‘一日色變,二日味變’,無法長時間保存,而仙居交通不便,影響銷售。”為了突破楊梅貯藏保鮮難題,沈青山和同行成功摸索出一套楊梅氣調冷鏈貯藏保鮮技術。同時,他還另辟蹊徑,利用仙居四面環山、海拔落差大等自然條件,探索出了“楊梅梯度栽培”技術,相繼引進荸薺楊梅等優良品種,將仙居楊梅的采收期從原來的半個月拉長到了近兩個月,讓高山成了楊梅的“自然保鮮庫”。
在沈青山和同行的不懈努力下,楊梅成為了仙居農民的“致富果”。尤其是近幾年,仙居楊梅的品牌知名度和年產量持續攀升,甚至遠銷海外。今年,仙居楊梅種植面積13.8萬畝,全縣預計楊梅產值6.67億元,僅此一項全縣農民人均增收1800余元。為此付出了大量心血的沈青山,也被梅農們親切地稱呼為“楊梅司令”。
“楊梅樹樹齡老化、梅農老齡化、種植技術過于傳統,這些都是擺在仙居楊梅發展面前的路障。”沈青山深知,發展特色農業,必須著眼長遠,“這樣才能讓梅農們擁有可持續的收入保障。”
雨稍霽,沈青山就拿起那個用了多年的黑色公文包,匆匆走出家門,前往果園。那里,有他和梅農們的夢想……