從鄉(xiāng)村菇農(nóng)到產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者

浙江磐安被譽為“中國香菇之鄉(xiāng)”，全縣菌菇行業(yè)從業(yè)人員共有15000多名。1974年出生在磐安縣一個小山村的包金亮就是其中一員。18歲那年，包金亮拿著幾百元啟動資金，學(xué)父親做起了菇農(nóng)。20多年來，包金亮從一名普通的菇農(nóng)轉(zhuǎn)型為種菇行業(yè)的領(lǐng)軍人才，先后斬獲“拔尖人才”“優(yōu)秀科技人才”“省級農(nóng)技骨干”等殊榮，先后獲評國家高級菌類園藝師、食用菌專業(yè)農(nóng)藝師等，還是20項國家發(fā)明專利的擁有者，成了從“苦力型”向“知識型”轉(zhuǎn)變的新型青年農(nóng)民典型。

堅持創(chuàng)新，以科技推動菇業(yè)生產(chǎn)

香菇生產(chǎn)一直是磐安的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。從當(dāng)上菇農(nóng)開始，包金亮堅持創(chuàng)新，科學(xué)種菇。為了采集野生菇做試驗，他經(jīng)常翻山越嶺去尋找，有一次一腳踩在一塊飛石上滑下山崖，差點丟了性命。為了解怎樣擺放香菇菌棒，他進入一家菇農(nóng)的菇棚取經(jīng)，結(jié)果被誤認(rèn)為小偷抓進了派出所。偶然從一本雜志上讀到福建培育出一個新品種，他冒著暴雨騎摩托車趕了400公里路，實地取經(jīng)……

2001年，包金亮創(chuàng)辦磐安首家民營食用菌研究所，隨后創(chuàng)辦磐安縣山之舟生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，通過有機認(rèn)證，成為磐安食用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的先驅(qū)，實現(xiàn)了低耗、高效、優(yōu)質(zhì)的集約化生產(chǎn)。包金亮精心選育的“新藝一號”香菇新菌株，被韓國、日本及國內(nèi)20多個省市引進栽培。自主研發(fā)的“食用菌集約化栽培工藝與裝置”“便攜式食用菌消毒接種器”“節(jié)能食用菌蒸汽滅菌裝置”等20項發(fā)明先后獲得國家專利。目前，公司年栽培食用菌200萬袋，產(chǎn)值1000余萬元，產(chǎn)品出口韓國、美國、新西蘭等國家。

言傳身教，帶動農(nóng)民增收致富

從2011年開始，包金亮采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，向農(nóng)戶免費提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)，至今共接待參觀學(xué)習(xí)98230人次，帶動周邊農(nóng)戶栽培食用菌3100萬袋，產(chǎn)值1.78億元，有效促進了低收入農(nóng)戶的增收致富。一位來自義烏的殘疾人原來從事養(yǎng)雞工作，農(nóng)村環(huán)境綜合整治后沒法從事原來的行業(yè)，經(jīng)過包金亮的指導(dǎo)，轉(zhuǎn)行種植香菇，目前年種植量已達9萬-10萬袋，產(chǎn)值40余萬元。

除了幫扶周邊農(nóng)民，包金亮還積極參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幫扶支援工作，幫助新疆阿克蘇溫宿縣建立食用菌示范基地162畝，開展技術(shù)培訓(xùn)20余場次，培訓(xùn)1000余人次，切實帶動了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，變輸血扶持為造血幫扶，推動了邊疆地區(qū)農(nóng)民收入不斷提高。

綠色發(fā)展，力促菇業(yè)轉(zhuǎn)型升級

從創(chuàng)辦食用菌研究所開始，包金亮一直倡導(dǎo)食用菌綠色生產(chǎn)，承擔(dān)國家級星火計劃項目，領(lǐng)辦省級食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，開發(fā)食用菌盆景等，用創(chuàng)新的方式推動食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。

近年來，結(jié)合磐安旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包金亮建設(shè)了占地100余畝的食用菌觀光園，集體驗、科普、觀光、休閑為一體，游客可現(xiàn)場體驗認(rèn)養(yǎng)、采摘、品賞菌菇的樂趣，促進了食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為磐安的休閑養(yǎng)生旅游開辟了一條新路。除此之外，包金亮流轉(zhuǎn)林地1000余畝，建設(shè)“林菌生態(tài)循環(huán)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，帶動發(fā)展林下食用菌栽培，實現(xiàn)了生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的科學(xué)融合，進一步拓寬了農(nóng)民增收渠道，真正做到了“變綠水青山為金山銀山”。